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Il diabete mellito è un gruppo di disturbi metabolici caratterizzati da iperglicemia cronica con alterazioni nel metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine derivanti da difetti nella secrezione o nell’azione dell’insulina, o in entrambi. È dimostrato che la carenza di vitamina D porta all’intolleranza al glucosio e predispone al diabete mellito di tipo 2. D’altra parte, studi osservazionali hanno dimostrato un’alta prevalenza di carenza di vitamina D nei pazienti con diabete mellito di tipo I (T1DM) e hanno suggerito un ruolo contributivo nella patogenesi del T1DM, mentre il ripristino dei livelli di vitamina D può ridurre il rischio di diabete mellito di tipo 1. L’integrazione di vitamina D durante la gravidanza e la prima infanzia ha ridotto il rischio di diabete autoimmune e, forse, anche dopo l’insorgenza del diabete, può migliorare il controllo glicemico. Permangono dubbi sul livello ottimale di vitamina D per prevenire il rischio di sviluppare il diabete mellito. Tuttavia, sono necessari ampi studi clinici a lungo termine per confermare se l’integrazione di vitamina D possa prevenire o ritardare l’insorgenza del diabete e delle complicanze diabetiche.