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'到底是什么内容让编辑发出惊呼'我居然不如外国人懂中华文化'?又是什么内容让所有人集体'怀疑人生',觉得'我仿佛是个假中国人'?是的,当你看到'嫦娥变成蟾蜍'的奇怪论调时,先别急着争辩,手捧《淮南子》的作者定能让你心服口服。本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的'老外'的视角,讲述中国美食中蕴含的意义与文化,感悟中国'柴米油盐'中的别样人生。作者基里洛夫在中国生活多年,深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称,在'天朝'生活的这四分之一个世纪里,他吃了太多的中国大米,从'化学成分'上看,自己已经是一个不折不扣的中国人了。他在食物中找寻的不仅是味道,还有意义,更有食物背后的文化内涵,这本书写得无比美味,引人入胜。