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Les propriétés spéciales de l’argile bentonite en font un matériau super utile dans plein d’industries. Sa disponibilité, son prix pas cher et son efficacité sont les principales raisons pour lesquelles la terre à foulon est utilisée comme adsorbant dans l’industrie de l’huile de cuisson. Les caractéristiques texturales de la terre à foulon jouent un rôle important dans ses performances. Ces caractéristiques peuvent être modifiées par un traitement aux acides organiques, qui est la méthode la plus sûre pour améliorer les propriétés de la terre à foulon. L’objectif principal de cette recherche est d’augmenter la capacité d’adsorption de la terre à foulon en modifiant ses propriétés par un traitement aux acides organiques. Le traitement aux acides organiques garantit la sécurité des équipements et du personnel. Quatre acides organiques sont utilisés, ceux qui sont les plus recommandés pour l’activation. Ces acides sont l’acide acétique, l’acide phosphorique, l’acide citrique et l’acide oxalique. L’argile est traitée avec ces quatre acides et celui qui génère le plus de sites actifs dans l’argile est le meilleur acide recommandé pour l’activation.