Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Origanum majorana L. znana jest pod nazwą majeranek, jest rośliną leczniczą bogatą w olejki eteryczne i polifenole. Jest szeroko rozpowszechniona w krajach europejskich i północnej Afryki. Gatunek ten jest stosowany w medycynie tradycyjnej ze względu na swoje liczne właściwości terapeutyczne. Celem niniejszej pracy jest badanie fitochemiczne oraz ocena działania przeciwutleniającego i przeciwbakteryjnego wyciągu z algierskiej rośliny leczniczej Origanum majorana L. zebranej w regionie OUED SOUF. Ekstrakty wodne i metanolowe uzyskano przez macerację przy użyciu wody destylowanej i metanolu jako rozpuszczalnika, a olejki eteryczne przez hydrodestylację liści Origanum majorana L. Uzyskano wydajność 24% dla ekstraktu metanolowego, 20% dla ekstraktu wodnego i 0,51% dla olejków eterycznych. Zawartość polifenoli ogółem w różnych ekstraktach określono metodą Folina-Ciocalteu (FCR). Zawartość polifenoli w ekstrakcie wodnym i metanolowym wynosiła odpowiednio 123,5 7,75 i 134,4 8,43 mgEAG/g EXT.