Inicio > Tecnología, ingeniería, agricultura > Tecnología: cuestiones generales > Analiza fizykochemiczna i termiczna twarogu z mleka koziego
Analiza fizykochemiczna i termiczna twarogu z mleka koziego

Analiza fizykochemiczna i termiczna twarogu z mleka koziego

Mihaela-Adriana Tita / Sava Adriana

35,83 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Tecnología: cuestiones generales
ISBN:
9786208348397
35,83 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Mleko kozie jest eliksirem zdrowia zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Mleko kozie ma smak i skład najbardziej zbliżony do mleka matki, dlatego jest preferowane przez dzieci, kosztem mleka w proszku i mleka krowiego. Mleko kozie jest słodkie, tłuste i pożywne oraz ma cudowne właściwości dla naszego zdrowia, być może dlatego, że zwierzęta te spożywają dużo kory, soli, rokitnika zwyczajnego, dzikiej róży, zasadniczo nie odrzucają niczego. Mleko kozie jest zdrowsze i bardziej odżywcze niż mleko krowie i ma najróżniejsze właściwości. Po pierwsze, spożywanie mleka koziego sprawia, że stajesz się bardziej optymistyczny, pozbywasz się depresji, chronisz swój organizm przed chorobami i wzmacniasz układ odpornościowy.Cele osiąga się poprzez zastosowanie innych źródeł mleka serowego do koagulacji, takich jak kwas cytrynowy, kwas octowy, glukonian wapnia i ich zachowanie w czasie. Po analizie następnego dnia po produkcji, 7 dni i 14 dni, za pomocą różnicowej kalorymetrii skaningowej (DSC), której celem jest określenie zmian właściwości fizycznych lub chemicznych.

Artículos relacionados

  • Science and the Big Issues of Our Time
    Martin Gellender
    Within the last few generations, our world has been shaped by technological change enabled by scientific advances. This is particularly evident to the 'baby boomer' generation, who have lived through and witnessed huge changes in society over the course of their lifetimes. Although many have little education in science, or have forgotten what they learned in high school, they u...
    Disponible

    26,58 €

  • Statics+++
    James W Dally / Robert J Bonenberger
    This textbook has been prepared to support a course offering for Statics at the University of Nevada at Reno.  Statics provides the first exposure of engineering students to the study of mechanics.  While Statics is a relatively simple subject, many students find it difficult, and they often perform far below our expectations.  In an effort to improve the curriculum, several me...
    Disponible

    101,22 €

  • Technical Writing, Presentational Skills, and Online Communication
    Raymond Greenlaw
    This book addresses four main topics: professional ethics, technical writing, presentation skills, and online writing. These topics are woven throughout the book and some of them are the main subjects of one or more chapters. The overarching theme of this book is to provide well-tested, best-practice techniques and strategies for main topic areas while focusing on information t...
  • Project Management Techniques and Innovations in Information Technology
    John Wang
    Managing cost, time, and quality of a project can be a challenging task for any project manager, but especially in times of an ever-changing and burgeoning field of IT. Project Management Techniques and Innovations in Information Technology offers a vital compendium of the latest research, case studies, best practices, and methodologies within the field of IT project management...
  • Phenomenology, Organizational Politics, and IT Design
    Information systems are researched, published on, and utilized as an extremely broad and vital sector of current technology development, usually studied from the scientific or technological viewpoints therein. Phenomenology, Organizational Politics, and IT Design: The Social Study of Information Systems offers a new look at the latest research and critical issues within the fie...
  • Geotechnical Applications for Earthquake Engineering
    Disaster preparedness and response management is a burgeoning field of technological research, and staying abreast of the latest developments within the field is a difficult task. Geotechnical Applications for Earthquake Engineering: Research Advancements has collected chapters from experts from around the world in a variety of applications, frameworks, and methodologies, and p...

Otros libros del autor

  • Physikalisch-chemische und thermische Analyse von Quark aus Ziegenmilch
    Mihaela-Adriana Tita / Sava Adriana
    Ziegenmilch ist ein Elixier für die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Ziegenmilch hat den Geschmack und die Zusammensetzung, die der Muttermilch am nächsten kommen, weshalb sie von Kindern gegenüber Milchpulver und Kuhmilch bevorzugt wird. Ziegenmilch ist süß, fettreich und nahrhaft und hat wundersame Eigenschaften für unsere Gesundheit, vielleicht weil dies...
    Disponible

    35,69 €

  • Analyse physico-chimique et thermique de caillés fabriqués à partir de lait de chèvre
    Mihaela-Adriana Tita / Sava Adriana
    Le lait de chèvre est un élixir pour la santé des enfants comme des adultes. Le lait de chèvre a le goût et la composition les plus proches du lait maternel, il est donc préféré par les enfants, au détriment du lait en poudre et du lait de vache. Le lait de chèvre est sucré, gras et nutritif et possède des propriétés miraculeuses pour notre santé, peut-être parce que ces animau...
    Disponible

    35,63 €

  • Analisi fisico-chimica e termica della cagliata ottenuta dal latte di capra
    Mihaela-Adriana Tita / Sava Adriana
    Il latte di capra è un elisir per la salute dei bambini e degli adulti. Il latte di capra ha il gusto e la composizione più simili al latte materno, quindi è preferito dai bambini, a scapito del latte in polvere e del latte vaccino. Il latte di capra è dolce, grasso e nutriente e ha proprietà miracolose per la nostra salute, forse perché questi animali consumano molta corteccia...
    Disponible

    35,63 €

  • Análise físico-química e térmica de coalhada produzida a partir de leite de cabra
    Mihaela-Adriana Tita / Sava Adriana
    O leite de cabra é um elixir para a saúde de crianças e adultos. O leite de cabra tem o sabor e a composição mais próximos do leite materno, por isso é preferido pelas crianças, em detrimento do leite em pó e do leite de vaca. O leite de cabra é doce, gorduroso e nutritivo e tem propriedades milagrosas para a nossa saúde, talvez porque estes animais consomem muita casca de árvo...
    Disponible

    35,87 €