Carolina Martínez / Samir Mili
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Os sucessivos acordos de associação entre a UE e os seus países parceiros mediterrânicos (PPM) visaram, principalmente, promover a liberalização do comércio. A análise dos fluxos comerciais agrícolas entre ambas as regiões tem sido tradicionalmente abordada em função da proximidade geográfica e das relações políticas, através de modelos comerciais quantitativos. Os dados disponíveis revelam sérias dificuldades em realizar uma análise exaustiva com os modelos mencionados. Uma via analítica alternativa seria a utilização de abordagens qualitativas ligadas à análise da Cadeia de Valor Global. Este livro centra-se na análise do lado do comprador das cadeias de valor dos principais produtos agrícolas provenientes dos PMs para a UE, tomando a Espanha como caso representativo. A análise fornece informação primária para melhor delinear as oportunidades e os constrangimentos destes fluxos e para deduzir implicações que permitam melhorar a eficiência das cadeias de valor em questão. Não foram encontradas referências anteriores sobre o tema investigado na literatura especializada, o que torna esta investigação provavelmente a primeira tentativa de analisar a dinâmica do comércio agrícola euro-mediterrânico utilizando a abordagem da cadeia de valor na perspetiva do mercado comprador.
