LIBROS DEL AUTOR: sushilkumar roy

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: sushilkumar roy

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  • Büffelmilch-Sandesh
    Ajay S. Patel / Jigar Chaudhary / Sushilkumar Roy
    Sandesh nimmt unter den einheimischen Milchprodukten einen herausragenden Platz ein und verfügt über ein großes Marktpotenzial. Sandesh ist die beliebteste Süßspeise auf Chhana-Basis im Osten Indiens, insbesondere in Westbengalen und Bangladesch. Um aus Büffelmilch hochwertiges Chhana und damit hochwertiges Sandesh herzustellen, sind gewisse Änderungen in der Verarbeitungstechn...
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    65,86 €

  • Sandesh au lait de bufflonne
    Ajay S. Patel / Jigar Chaudhary / Sushilkumar Roy
    Le sandesh occupe une place prépondérante parmi les produits laitiers locaux et présente un fort potentiel commercial. Le sandesh est la friandise à base de chhana la plus populaire dans l’est de l’Inde, en particulier au Bengale occidental et au Bangladesh. Certaines modifications sont nécessaires dans la technique de transformation du lait de bufflonne afin d’obtenir un chhan...
    Disponible

    65,86 €

  • Sandesh z mleka bawolego
    Ajay S. Patel / Jigar Chaudhary / Sushilkumar Roy
    Sandesh zajmuje ważne miejsce wśród lokalnych produktów mlecznych i ma duży potencjał rynkowy. Sandesh to najpopularniejszy słodki przysmak na bazie chhany we wschodniej części Indii, zwłaszcza w Bengalu Zachodnim i Bangladeszu. Aby uzyskać dobrej jakości chhana, a tym samym dobrej jakości Sandesh, konieczne jest wprowadzenie pewnych zmian w technice przetwarzania mleka bawoleg...
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    65,86 €

  • Sandesh de leite de búfala
    Ajay S. Patel / Jigar Chaudhary / Sushilkumar Roy
    O Sandesh ocupa um lugar de destaque entre os produtos lácteos indígenas e tem um grande potencial de mercado. O Sandesh é a iguaria doce à base de chhana mais popular da parte oriental da Índia, particularmente em Bengala Ocidental e Bangladesh. É necessária uma certa alteração na técnica de processamento para a conversão do leite de búfala, a fim de obter chhana de boa qualid...
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    65,80 €

  • Sandesh al latte di bufala
    Ajay S. Patel / Jigar Chaudhary / Sushilkumar Roy
    Il Sandesh occupa un posto di rilievo tra i prodotti lattiero-caseari indigeni e ha un grande potenziale di mercato. Il Sandesh è il dolce a base di chhana più popolare nella parte orientale dell’India, in particolare nel Bengala occidentale e nel Bangladesh. È necessario apportare alcune modifiche alla tecnica di lavorazione per la conversione del latte di bufala al fine di ot...
    Disponible

    65,86 €

  • Buffalo Milk Sandesh
    Chaudhary Jigar / Patel Ajay S. / Roy Sushilkumar
    Sandesh occupies a prominent place among indigenous milk products and carries lot of market potential. Sandesh is the most popular chhana based sweet delicacy of the eastern part of India particularly in West Bengal and Bangladesh. Certain alteration is necessary in the processing technique for conversion of buffalo milk to obtain good quality chhana thereby good quality Sandes...
    Disponible

    48,91 €