LIBROS DEL AUTOR: suman ambawat

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: suman ambawat

  • Veränderungen in der Qualität von Reis, der mit verschiedenen Methoden gekocht wurde
    Suman Ambawat
    Reis ist ein wichtiges Getreide, das von fast der Hälfte der Weltbevölkerung verzehrt wird. Aufgrund seines Nährwerts und seiner hohen Verdaulichkeit gilt er als die Königin unter den Getreidesorten. Er wird hauptsächlich in den Haushalten als gekochtes, unversehrtes Korn verwendet. Die Vorliebe der Verbraucher hängt von der Art des Reises und seiner Herkunft ab. Die Koch-, sen...
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  • Modifications de la qualité du riz cuit selon différentes méthodes
    Suman Ambawat
    Le riz est une céréale importante consommée par près de la moitié de la population mondiale. Il est considéré comme la reine des céréales en raison de sa valeur nutritionnelle et de sa grande digestibilité. Il est principalement utilisé par les ménages sous forme de grains cuits et intacts. Les préférences des consommateurs varient en fonction du type de riz et de leur origine....
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  • Cambiamenti nella qualità del riso cotto con metodi diversi.
    Suman Ambawat
    Il riso è un importante cereale consumato da quasi la metà della popolazione mondiale. È conosciuto come la regina tra i cereali per il suo valore nutrizionale e la sua maggiore digeribilità. Viene utilizzato soprattutto nelle famiglie come cereale cotto intatto. Le preferenze dei consumatori variano a seconda del tipo di riso e della sua origine. Le qualità culinarie, sensoria...
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  • Alterações na qualidade do arroz cozinhado por diferentes métodos
    Suman Ambawat
    O arroz é um importante cereal consumido por quase metade da população mundial. É conhecido como a rainha dos cereais devido ao seu valor nutricional e à sua maior digestibilidade. É utilizado principalmente a nível doméstico como grão intacto cozinhado. A preferência dos consumidores varia consoante o tipo de arroz e a sua origem. As qualidades culinárias, sensoriais e nutrici...
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