LIBROS DEL AUTOR: seme youssef reda

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: seme youssef reda

seme youssef reda Eliminar filtro Quitar filtros
  • Badanie olejów roślinnych poddanych stresowi termicznemu
    Seme Youssef Reda
    Praca ta pokazuje, w jaki sposób badano oleje roślinne z rzepaku, kukurydzy, oliwek, słonecznika i soi, w stanie naturalnym i pod wpływem stresu termicznego. Zastosowanie NMR wodoru okazało się niezbędne w kontroli jakości olejów roślinnych, ponieważ pozwoliło określić wskaźnik jodu, średnią masę cząsteczkową (PM) triacyloglicerolu, stopnia nienasycenia i stanu utlenienia oleju...
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    82,72 €

  • Untersuchung von Pflanzenölen, die thermischer Belastung ausgesetzt waren
    Seme Youssef Reda
    Diese Arbeit zeigt, wie Pflanzenöle aus Raps, Mais, Oliven, Sonnenblumen und Soja in natura und unter thermischem Stress untersucht wurden. Die Anwendung der Wasserstoff-NMR erwies sich als wesentlich für die Qualitätskontrolle von Pflanzenölen, da sie die Bestimmung des Jodindex, des durchschnittlichen Molekulargewichts (MW) des Triacylglycerins, den Grad der Ungesättigtheit u...
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    82,78 €

  • Study of vegetable oils subjected to thermal stress
    Seme Youssef Reda
    This study shows how canola, corn, olive, sunflower and soybean vegetable oils were studied, both in their natural state and under thermal stress. The application of hydrogen NMR proved to be essential in the quality control of vegetable oils, as it allowed the determination of the iodine index, the average molecular weight (MW) of triacylglycerol, the degree of unsaturation an...
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    82,66 €

  • Étude des huiles végétales soumises à un stress thermique
    Seme Youssef Reda
    Ce travail montre comment les huiles végétales de canola, de maïs, d’olive, de tournesol et de soja ont été étudiées, à l’état naturel et sous stress thermique. L’application de la RMN de l’hydrogène s’est avérée essentielle dans le contrôle de la qualité des huiles végétales, car elle a permis de déterminer l’indice d’iode, le poids moléculaire (PM) moyen du triacylglycérol, l...
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    82,72 €

  • Studio sugli oli vegetali sottoposti a stress termico
    Seme Youssef Reda
    Questo lavoro mostra come sono stati studiati gli oli vegetali di colza, mais, oliva, girasole e soia, allo stato naturale e sotto stress termico. L’applicazione della RMN dell’idrogeno si è rivelata essenziale nel controllo della qualità degli oli vegetali, poiché ha permesso di determinare l’indice di iodio, il peso molecolare (PM) medio del triacilglicerolo, il grado di insa...
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    82,72 €