LIBROS DEL AUTOR: raquel alejos

16 resultados para LIBROS DEL AUTOR: raquel alejos

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  • Scienza e tecnologia della lavorazione agroindustriale del caffè
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Uno dei rifiuti generati dall’industrializzazione del caffè che è stato più studiato è la polpa di caffè. Ciò è dovuto principalmente ai grandi volumi prodotti durante il raccolto, che causano seri problemi di contaminazione nell’area circostante il Centro del Caffè, dove questi rifiuti vengono smaltiti. L’obiettivo generale di questa ricerca scientifica è stato quello di studi...
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    88,41 €

  • Wissenschaft und Technologie der agroindustriellen Kaffeeverarbeitung
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Einer der am meisten untersuchten Abfälle, die bei der industriellen Verarbeitung von Kaffee anfallen, ist Kaffeebrei. Dies ist vor allem auf die großen Mengen zurückzuführen, die bei der Ernte anfallen und die in der Umgebung des Kaffeezentrums, wo diese Abfälle entsorgt werden, erhebliche Verschmutzungsprobleme verursachen. Das allgemeine Ziel dieser wissenschaftlichen Forsch...
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    88,40 €

  • Nauka i technologia rolno-przemysłowego przetwarzania kawy
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Jednym z najczęściej badanych odpadów powstających podczas przemysłowego przetwarzania kawy jest miazga kawowa. Wynika to głównie z dużych ilości wytwarzanych podczas zbiorów, które powodują poważne problemy z zanieczyszczeniem w okolicy Centrum Kawy, gdzie odpady te są usuwane. Ogólnym celem tych badań naukowych było zbadanie procesu kiszenia miazgi kawowej przy użyciu melasy ...
    Disponible

    88,41 €

  • Science and technology of agro-industrial coffee processing
    José Ferrer / Raquel Alejos
    One of the wastes generated in the industrialization of coffee that has been studied the most is coffee pulp. This is mainly due to the large volumes produced during the harvest, which causes serious contamination problems in the area around the Coffee Plant, where this waste is disposed of. The general aim of this scientific research was to study the ensiling of coffee pulp, u...
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    88,43 €

  • Science et technologie de la transformation agro-industrielle du café
    José Ferrer / Raquel Alejos
    L’un des déchets générés par l’industrialisation du café qui a été le plus étudié est la pulpe de café. Ceci est principalement dû aux grandes quantités produites pendant la récolte, qui causent de sérieux problèmes de contamination dans la zone autour du Centre du Café, où ces déchets sont éliminés. L’objectif général de cette recherche scientifique était d’étudier l’ensilage ...
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    88,41 €

  • Ciência e tecnologia do processamento agroindustrial do café
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Dos resíduos gerados na industrialização do café, um dos que tem sido mais estudados é a polpa do café. Isso se deve, principalmente, aos grandes volumes produzidos durante a safra, o que causa sérios problemas de contaminação na área ao redor da Central Cafeeira, onde esses resíduos são descartados. Esta pesquisa científica teve como objetivo geral estudar a ensilagem da polpa...
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    89,68 €

  • Agro-industrielle Pilotanlage für Cashewnüsse
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Diese kleinen Anlagen dienen der Durchführung experimenteller Tests und der Entwicklung von Lebensmittelproduktionsverfahren auf industrieller Ebene. Diese Anlagen ermöglichen die Erprobung von Konzepten, die Anpassung von Verfahren und die Bewertung der technischen und wirtschaftlichen Tragfähigkeit neuer Technologien oder Lebensmittelprodukte, bevor sie in großem Maßstab in d...
    Disponible

    73,14 €

  • Cashew nut agro-industrial pilot plant
    José Ferrer / Raquel Alejos
    This small-scale facility is designed to carry out experimental tests and develop food production processes at an industrial level. These plants make it possible to test concepts, adjust processes and assess the technical and economic viability of new technologies or food products before they are implemented on a large scale in industry. Cashew nut processing can be summarized ...
    Disponible

    73,14 €

  • Usine pilote agro-industrielle de noix de cajou
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Cette installation à petite échelle est conçue pour réaliser des tests expérimentaux et développer des processus de production alimentaire à un niveau industriel. Ces installations permettent de tester des concepts, d’ajuster des processus et d’évaluer la viabilité technique et économique de nouvelles technologies ou de nouveaux produits alimentaires avant qu’ils ne soient mis ...
    Disponible

    73,14 €

  • Impianto pilota agroindustriale di anacardi
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Questi impianti su piccola scala sono progettati per effettuare test sperimentali e sviluppare processi di produzione alimentare a livello industriale. Questi impianti consentono di testare i concetti, regolare i processi e valutare la fattibilità tecnica ed economica di nuove tecnologie o prodotti alimentari prima che vengano implementati su larga scala nell’industria. La lavo...
    Disponible

    73,14 €

  • Planta piloto agroindustrial de castanha de caju
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Esta instalação em escala reduzida é destinada a realizar testes experimentais e desenvolver processos de produção de alimentos em nível industrial. Essas plantas permitem testar conceitos, ajustar processos e avaliar a viabilidade técnica e econômica de novas tecnologias ou produtos alimentícios antes de sua implementação em larga escala na indústria. O processamento da castan...
    Disponible

    73,33 €

  • Science and technology of cashew agro-industrial processing
    José Ferrer / Raquel Alejos
    The aim of this scientific research is to promote the technical development of cashew plantations and their agro-industrial use, through the physical-chemical characterization of cashew pseudo-fruits and juices, using two types of cashew (red and yellow), in order to evaluate their agro-industrial potential and develop the technological scheme for the industrial production of d...
    Disponible

    77,30 €

  • Wissenschaft und Technologie der agroindustriellen Cashew-Verarbeitung
    José Ferrer / Raquel Alejos
    Ziel dieser wissenschaftlichen Forschung ist die Förderung der technischen Entwicklung von Cashew-Plantagen und ihrer agroindustriellen Nutzung durch die physikalisch-chemische Charakterisierung von Cashew-Pseudofrüchten und -Säften unter Verwendung von zwei Cashew-Sorten (rot und gelb), um ihr agroindustrielles Potenzial zu bewerten und das technologische Schema für die indust...
    Disponible

    77,37 €

  • Science et technologie de la transformation agro-industrielle de la noix de cajou
    José Ferrer / Raquel Alejos
    L’objectif de cette recherche scientifique est de promouvoir le développement technique des plantations d’anacardiers et leur utilisation agro-industrielle, par le biais de la caractérisation physico-chimique des pseudo-fruits et des jus d’anacardiers, en utilisant deux types d’anacardiers (rouge et jaune), afin d’évaluer leur potentiel agro-industriel et de développer le schém...
    Disponible

    77,30 €

  • Scienza e tecnologia della trasformazione agroindustriale dell’anacardo
    José Ferrer / Raquel Alejos
    L’obiettivo di questa ricerca scientifica è promuovere lo sviluppo tecnico delle piantagioni di anacardi e il loro utilizzo agroindustriale, attraverso la caratterizzazione chimico-fisica di pseudofrutti e succhi di anacardi, utilizzando due tipi di anacardi (rosso e giallo), al fine di valutarne il potenziale agroindustriale e sviluppare lo schema tecnologico per la produzione...
    Disponible

    77,30 €

  • Ciência e tecnologia do processamento agroindustrial do caju
    José Ferrer / Raquel Alejos
    El objetivo desta pesquisa científica é promover o desenvolvimento técnico das plantações de caju e seu aproveitamento agroindustrial, mediante a caracterização físico-química de pseudofrutos e sucos de caju, utilizando dois tipos de caju (vermelho e amarelo), a fim de avaliar seu potencial agroindustrial e desenvolver o esquema tecnológico para a produção industrial de produto...
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    77,81 €