LIBROS DEL AUTOR: oscar daniel vasquez salazar

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  • Análisis Fisicoquímico de Variedades de Caña de Azúcar
    Oscar Daniel Vásquez Salazar / Yenny Felicita Cornejo Pereda
    La optimización de la calidad industrial de la materia prima es el pilar fundamental sobre el que se sostiene la competitividad y la rentabilidad de la agroindustria azucarera. En esta obra, los investigadores Yenny Felicita Cornejo Pereda y Oscar Daniel Vásquez Salazar, de la Universidad Nacional de Trujillo, presentan un riguroso estudio descriptivo-comparativo centrado en el...
    Disponible

    37,17 €