LIBROS DEL AUTOR: monia trabelsi

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: monia trabelsi

monia trabelsi Eliminar filtro Quitar filtros
  • Lipid profiles of Symphodus tinca from the Tunisian coast
    Houcem Sammari / Monia Trabelsi
    Demand for fish and other aquatic food products in Tunisia is rising steadily. Nevertheless, fish consumption is marked by a strong disparity between species, linked to several factors such as organoleptic qualities and availability.In particular, characteristics relating to food composition, and more specifically lipid quality, give fish excellent nutritional properties, and t...
    Disponible

    76,78 €

  • Perfis lipídicos de Symphodus tinca da costa tunisina
    Houcem Sammari / Monia Trabelsi
    A procura de peixe e de outros produtos alimentares de origem aquática na Tunísia está a aumentar regularmente. No entanto, o consumo de peixe é marcado por uma grande disparidade entre espécies, que está ligada a vários factores, como as qualidades organolépticas e a disponibilidade.Em particular, as caraterísticas da composição alimentar, e mais especificamente a qualidade do...
    Disponible

    76,77 €

  • Lipidprofile von Symphodus tinca von der tunesischen Küste
    Houcem Sammari / Monia Trabelsi
    Die Nachfrage nach Fisch und anderen aquatischen Lebensmitteln in Tunesien steigt stetig an. Dennoch ist der Fischkonsum von starken Unterschieden zwischen den Arten geprägt, die auf mehrere Faktoren wie organoleptische Eigenschaften und Verfügbarkeit zurückzuführen sind.Vor allem die Merkmale der Nahrungszusammensetzung und insbesondere die Qualität der Lipide verleihen den Fi...
    Disponible

    76,74 €

  • Profili lipidici di Symphodus tinca dalla costa tunisina
    Houcem Sammari / Monia Trabelsi
    La domanda di pesce e di altri prodotti alimentari acquatici in Tunisia è in costante aumento. Tuttavia, il consumo di pesce è caratterizzato da un’ampia disparità tra le specie, legata a una serie di fattori quali le qualità organolettiche e la disponibilità.In particolare, le caratteristiche della composizione alimentare, e più specificamente la qualità dei lipidi, conferisco...
    Disponible

    76,77 €

  • Profils lipidiques de Symphodus tinca des côtes Tunisiennes
    Houcem Sammari / Monia Trabelsi
    La demande de poisson et d’autres produits alimentaires aquatiques en Tunisie est en hausse continue. Néanmoins, la consommation des poissons est marquée par une forte disparité entre les espèces qui est liée à plusieurs facteurs tels que les qualités organoleptiques et la disponibilité.Notamment, les caractéristiques concernant la composition alimentaire et plus précisément la...
    Disponible

    75,63 €