LIBROS DEL AUTOR: mhadji m said mariama

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: mhadji m said mariama

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  • Untersuchung der Hefen, die für die Selbstgärung von Annona muricata verantwortlich sind
    Andrianasolo Jacky Michel / Mananjara Pamphile / Mhadji M. Said Mariama
    Der natürliche Saft der Annona muricata wird wegen seines besonderen Geschmacks und seiner wohltuenden Eigenschaften sehr geschätzt, ist jedoch leider selbst bei gekühlter Lagerung äußerst leicht verderblich. Das übergeordnete Ziel besteht darin, die Mikroorganismen - insbesondere die Hefen, die für die Selbstgärung des Saftes verantwortlich sind - zu untersuchen, um sie währen...
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    72,27 €

  • Study of the yeasts responsible for the self-fermentation of Annona muricata
    Andrianasolo Jacky Michel / Mananjara Pamphile / Mhadji M. Said Mariama
    The natural juice of Annona muricata is highly prized for its distinctive taste and health benefits; unfortunately, it is highly perishable even when refrigerated. The overall objective is to study the microorganisms-primarily the yeasts responsible for the juice’s self-fermentation-in order to control them during storage. The specific objectives are the isolation and character...
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    72,14 €

  • Studio dei lieviti responsabili dell’autofermentazione dell’Annona muricata
    Andrianasolo Jacky Michel / Mananjara Pamphile / Mhadji M. Said Mariama
    Il succo naturale di Annona muricata è molto apprezzato per il suo gusto caratteristico e le sue proprietà benefiche, ma purtroppo è altamente deperibile anche se conservato a freddo. L’obiettivo generale è quello di studiare i microrganismi, in particolare i lieviti responsabili dell’autofermentazione del succo, al fine di controllarne l’attività durante la conservazione. L’is...
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    72,21 €

  • Badanie drożdży odpowiedzialnych za samoczynną fermentację Annona muricata
    Andrianasolo Jacky Michel / Mananjara Pamphile / Mhadji M. Said Mariama
    Naturalny sok z Annona muricata jest bardzo ceniony ze względu na swój charakterystyczny smak i właściwości, niestety jest bardzo nietrwały, nawet przechowywany w niskiej temperaturze. Ogólnym celem jest zbadanie mikroorganizmów, a przede wszystkim drożdży odpowiedzialnych za samoczynną fermentację soku, w celu opanowania tego procesu podczas jego przechowywania. Celami szczegó...
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    72,21 €

  • Estudo das leveduras responsáveis pela autofermentação da Annona muricata
    Andrianasolo Jacky Michel / Mananjara Pamphile / Mhadji M. Said Mariama
    O sumo natural de Annona muricata é muito apreciado pelo seu sabor característico e pelas suas propriedades benéficas; infelizmente, é altamente perecível, mesmo quando conservado a frio. O objetivo geral consiste em estudar os microrganismos, mais especificamente as leveduras responsáveis pela autofermentação do sumo, a fim de controlar esse processo durante a sua conservação....
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    72,21 €