LIBROS DEL AUTOR: mahmoud al saman

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: mahmoud al saman

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  • Pilz-Chitosan als Konservierungsmittel für Lebensmittel
    Ahmed Tayel / Mahmoud Al-Saman / Samy Ibrahim
    Es besteht ein ständiger Bedarf an wirksamen Alternativen zu chemischen und synthetischen Lebensmittelkonservierungsmitteln, die aus natürlichen Quellen stammen. Chitosan ist ein erstaunliches Biopolymer mit einem sehr breiten Anwendungsspektrum. Chitosan kann mikrobiologisch aus den Zellwänden von Pilzen hergestellt werden. In diesem Buch werden die Beschaffenheit, das Vorkomm...
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    83,15 €

  • Le chitosane fongique comme conservateur alimentaire biologique
    Ahmed Tayel / Mahmoud Al-Saman / Samy Ibrahim
    Il existe un besoin constant de remplacer efficacement les conservateurs alimentaires chimiques et synthétiques par des alternatives efficaces et puissantes d’origine naturelle. Le chitosane est un biopolymère étonnant qui offre un très large éventail d’applications. Le chitosane peut être produit par voie microbiologique à partir des parois cellulaires fongiques. La nature, la...
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    83,16 €

  • Chitozan grzybowy jako biologiczny środek konserwujący żywność
    Ahmed Tayel / Mahmoud Al-Saman / Samy Ibrahim
    Zawsze istnieje potrzeba skutecznego zastąpienia chemicznych i syntetycznych środków konserwujących żywność skutecznymi i silnymi alternatywami pochodzenia naturalnego. Chitozan jest niesamowitym biopolimerem o bardzo szerokim zakresie zastosowań. Chitozan może być produkowany mikrobiologicznie ze ścian komórkowych grzybów. W niniejszej książce przedstawiono charakter, występow...
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    83,16 €

  • Il chitosano fungino come conservante alimentare biologico
    Ahmed Tayel / Mahmoud Al-Saman / Samy Ibrahim
    C’è sempre bisogno di sostituire i conservanti alimentari chimici e sintetici con alternative efficaci e potenti di origine naturale. Il chitosano è un biopolimero straordinario con una gamma di applicazioni molto ampia. Il chitosano può essere prodotto microbiologicamente dalle pareti cellulari dei funghi. In questo libro vengono illustrate la natura, la presenza, l’attività a...
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    83,18 €

  • Quitosana fúngica como conservante biológico alimentar
    Ahmed Tayel / Mahmoud Al-Saman / Samy Ibrahim
    Há sempre a necessidade de substituir conservantes alimentares químicos e sintéticos por alternativas eficazes e poderosas de origem natural. A quitosana é um biopolímero incrível com uma ampla gama de aplicações. A quitosana pode ser produzida microbiologicamente a partir das paredes celulares fúngicas. A natureza, ocorrência, atividade antimicrobiana e outras aplicações poten...
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    83,18 €