LIBROS DEL AUTOR: klara slobodova

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: klara slobodova

klara slobodova Eliminar filtro Quitar filtros
  • kompletná kniha vákuových receptov
    Klára Slobodová
    Sous vide (francúzsky), tiež známy ako dlhodobé varenie pri nízkej teplote, je spôsob varenia, pri ktorom sa jedlo vloží do plastového vrecka alebo sklenenej nádoby a varí sa vo vodnom kúpeli dlhšie ako zvyčajne (zvyčajne 1 až 7 hodín). , v niektorých prípadoch až 72 a viac hodín) pri presne regulovanej teplote.Varenie Sous vide sa väčšinou vykonáva pomocou tepelne ponorných ob...
    Disponible

    32,76 €