LIBROS DEL AUTOR: khaled boudeffa

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: khaled boudeffa

khaled boudeffa Eliminar filtro Quitar filtros
  • Qualité du lait cru à Skikda, au nord-est de l’Algérie
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    Cet ouvrage présente les méthodes d’analyse physico-chimique et microbiologique du lait cru de vache dans quatre régions de la Wilaya de Skikda, afin d’assurer une qualité de lait conforme aux normes établies. Les paramètres physicochimiques analysés comprennent le pH, la densité, l’acidité et la teneur en matières grasses, tandis que les analyses microbiologiques ciblent la fl...
    Disponible

    64,24 €

  • Jakość surowego mleka w Skikda, północno-wschodnia Algieria
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    Niniejsza książka zagłębia się w metody analizy fizykochemicznej i mikrobiologicznej surowego mleka krowiego w czterech regionach Wilaya of Skikda, koncentrując się na zapewnieniu jakości mleka zgodnej z ustalonymi normami. Analizowane parametry fizykochemiczne obejmują pH, gęstość, kwasowość i zawartość tłuszczu, podczas gdy analizy mikrobiologiczne dotyczą tlenowej flory mezo...
    Disponible

    64,18 €

  • Qualidade do leite cru em Skikda, no nordeste da Argélia
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    Este livro aprofunda os métodos de análise físico-química e microbiológica do leite de vaca cru em quatro regiões da Wilaya de Skikda, com o objetivo de garantir que a qualidade do leite cumpre as normas estabelecidas. Os parâmetros físico-químicos analisados incluem o pH, a densidade, a acidez e o teor de gordura, enquanto as análises microbiológicas visam a flora mesófila aer...
    Disponible

    64,24 €

  • Rohmilchqualität in Skikda, Nordostalgerien
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    Dieses Buch befasst sich mit den Methoden der physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Analyse von roher Kuhmilch in vier Regionen der Wilaya von Skikda, wobei der Schwerpunkt auf der Gewährleistung einer Milchqualität liegt, die den festgelegten Standards entspricht. Zu den analysierten physikalisch-chemischen Parametern gehören pH-Wert, Dichte, Säuregehalt und Fettgehalt...
    Disponible

    64,24 €

  • Qualità del latte crudo a Skikda, Algeria nord-orientale
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    Questo libro approfondisce i metodi di analisi fisico-chimica e microbiologica del latte vaccino crudo in quattro regioni della Wilaya di Skikda, con l’obiettivo di garantire una qualità del latte conforme agli standard stabiliti. I parametri fisico-chimici analizzati includono il pH, la densità, l’acidità e il contenuto di grassi, mentre le analisi microbiologiche riguardano l...
    Disponible

    64,18 €

  • Raw Milk Quality in Skikda, north-east Algeria
    Amina BOUGOUIZI / Khaled Boudeffa
    This book delves into the methods of physicochemical and microbiological analysis of raw cow’s milk across four regions in the Wilaya of Skikda, focusing on ensuring milk quality that complies with established standards. Physicochemical parameters analyzed include pH, density, acidity, and fat content, while microbiological analyses target aerobic mesophilic flora, coliforms, S...
    Disponible

    53,10 €