LIBROS DEL AUTOR: karuppasamy packiyam

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: karuppasamy packiyam

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  • Wartość prosa i wartość dodana prosa
    Karuppasamy Packiyam / Malathi Durairaj / Varadharaju Nachimuthu
    Książka VALUE OF MILLETS AND VALUE ADDITION OF MILLETS podkreśla niedostateczne i powszechne wykorzystanie prosa w dodawaniu wartości oraz ulepszaniu i innowacjach w przetwórstwie żywności, a także wyjaśnia ich znaczenie dla zdrowia. Proso jest jednym z najstarszych, pożywnych i zdrowych zbóż spożywczych. Jest głównym podstawowym pożywieniem dla mieszkańców półpustynnych tropik...
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  • Wert von Hirse und Wertschöpfung von Hirse
    Karuppasamy Packiyam / Malathi Durairaj / Varadharaju Nachimuthu
    Das Buch „VALUE OF MILLETS AND VALUE ADDITION OF MILLETS' (Wert von Hirse und Wertschöpfung von Hirse) hebt die unzureichende und weit verbreitete Nutzung von Hirse bei der Wertschöpfung und der Verbesserung und Innovation der Lebensmittelverarbeitung hervor und erklärt ihre gesundheitliche Bedeutung. Hirse ist eines der ältesten, nahrhaftesten und gesündesten Getreide. Sie ist...
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    67,42 €

  • Valeur des millets et valeur ajoutée des millets
    Karuppasamy Packiyam / Malathi Durairaj / Varadharaju Nachimuthu
    Le livre VALUE OF MILLETS AND VALUE ADDITION OF MILLETS met en lumière l’utilisation sous-utilisée et répandue des millets dans la valeur ajoutée et l’amélioration et l’innovation de la transformation alimentaire, et explique leur importance pour la santé. Les millets sont l’une des céréales alimentaires les plus anciennes, les plus nutritives et les plus saines. Il constitue l...
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  • Il valore dei miglio e il valore aggiunto dei miglio
    Karuppasamy Packiyam / Malathi Durairaj / Varadharaju Nachimuthu
    Il libro VALORE DEI MIGLIO E VALORE AGGIUNTO DEI MIGLIO mette in evidenza l’uso sottoutilizzato e diffuso dei miglio nel valore aggiunto e nel miglioramento e nell’innovazione della lavorazione alimentare, spiegandone l’importanza per la salute. I miglio sono uno dei cereali alimentari più antichi, nutrienti e sani. È stato il principale alimento base per le popolazioni delle z...
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  • Valor do painço e valor acrescentado do painço
    Karuppasamy Packiyam / Malathi Durairaj / Varadharaju Nachimuthu
    O livro sobre o VALOR DO MILHO E ADIÇÃO DE VALOR DO MILHO destaca a utilização subutilizada e generalizada do milho para a adição de valor e a melhoria e inovação do processamento alimentar, explicando a sua importância para a saúde. O painço é um dos cereais alimentares mais antigos, nutritivos e saudáveis. Tem sido o principal alimento de base para as populações dos trópicos ...
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    67,42 €

  • Text Book on Bakery science and technology
    Karuppasamy Packiyam / Saraswathy Eswaran
    The book on Recipes on Bakery Products is designed to fulfill the desired learn cooking art for the customers. Main scientific thought in development of product, need to select specific raw materials, step by step guidance to proceed and procedure for the final product is discussed. The possible faults and remedial measures to overcome will help to achieve good results. The rep...
    Disponible

    81,41 €