LIBROS DEL AUTOR: istvan monok

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  • Les racines des vignobles de Tokaj et Sauternes
    Istvan Monok / Michel Figeac
    On peut avoir l’impression que les acteurs aujourd’hui actifs dans la sphèrepolitique apprécient les connaissances ’utiles’, mais l’historicité de cesconnaissances n’a pas forcément de place dans leur conception de l’utilité.Or nous avons la conviction que l’étude de la culture viti-vinicole d’avant lacrise du phylloxéra du tournant des 19e-20e siècles, de l’histoire matérielle...
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