LIBROS DEL AUTOR: iqra abbas

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: iqra abbas

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  • Influence des rayons gamma sur la microflore des poulets de chair désossés
    Faiza Saleem / Iqra Abbas / Shagufta Naz
    L’irradiation est un moyen efficace pour stériliser les aliments et éliminer les microbes. Ce travail a été mené afin de déterminer la charge microbienne présente sur les poulets de chair et son élimination par rayonnement gamma, ainsi que pour prolonger la durée de conservation des poulets de chair. Des échantillons de poulets de chair ont été irradiés à des doses de 0,5, 1 et...
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  • Influenza delle radiazioni gamma sulla microflora dei polli da carne disossati
    Faiza Saleem / Iqra Abbas / Shagufta Naz
    L’irradiazione è il metodo più efficace per sterilizzare gli alimenti dai microbi. Questo studio è stato condotto per determinare la carica microbica presente nei polli da carne e la sua eliminazione mediante radiazioni gamma, al fine di prolungare la durata di conservazione dei polli da carne. I campioni di polli da carne sono stati irradiati con dosi di 0,5, 1 e 1,5 kGy media...
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  • Wpływ promieniowania gamma na mikroflorę kurcząt brojlerów bez kości
    Faiza Saleem / Iqra Abbas / Shagufta Naz
    Napromieniowanie jest istotnym sposobem sterylizacji żywności z mikroorganizmów. Niniejsza praca została przeprowadzona w celu określenia obciążenia mikrobiologicznego kurcząt brojlerów oraz ich eliminacji za pomocą promieniowania gamma i wydłużenia okresu przydatności kurcząt brojlerów do spożycia. Próbki kurcząt brojlerów napromieniowano dawkami 0,5, 1 i 1,5 kGy za pomocą źró...
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  • Influência da radiação gama na microflora de frangos desossados
    Faiza Saleem / Iqra Abbas / Shagufta Naz
    A irradiação é a forma mais eficaz de esterilizar alimentos contra micróbios. Este trabalho foi realizado para determinar a carga microbiana em frangos de corte e a sua eliminação por radiação gama, bem como para aumentar o prazo de validade dos frangos de corte. Amostras de frangos de corte foram irradiadas com doses de 0,5, 1 e 1,5 kGy por uma fonte de radiação gama Co60. Em ...
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  • Einfluss von Gammastrahlung auf die Mikroflora von entbeinten Masthühnern
    Faiza Saleem / Iqra Abbas / Shagufta Naz
    Die Bestrahlung ist eine wichtige Methode zur Sterilisierung von Lebensmitteln von Mikroben. Diese Arbeit wurde durchgeführt, um die Keimbelastung von Masthühnern zu bestimmen, diese durch Gammastrahlung zu beseitigen und die Haltbarkeit von Masthühnern zu verlängern. Die Broilerhühnerproben wurden mit einer Gammastrahlungsquelle Co60 mit Dosen von 0,5, 1 und 1,5 kGy bestrahlt....
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