LIBROS DEL AUTOR: hugo wilhelm knipping

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  • Praktikum der physiologischen Chemie
    Hans Kleinmann / Hugo Wilhelm Knipping / Peter Rona
    Das vorliegende Buch verfolgt lediglich praktische Zwecke. Es soll ein kurzer Wegweiser bei der Arbeit mit Fermenten sein. Ausführungen über Eigenschaften und Vorkommen der Fer­ mente, über Systematik u. dgl. konnten unterbleiben, da wir l:],usgezeichnete Handbücher besitzen, die über alle diese Fragen genügend unterrichten. Die methodischen Vorschrif...
    Disponible

    72,19 €

  • Die Ernährung des Menschen
    Hugo Wilhelm Knipping / Otto Kestner
    Das vorliegende kleine Buch wendet sich an einen weiten Leserkreis, einmal an den Physiologen, den Arzt, den Nahrungsmittelchemiker, sodann aber an alle, denen die Verantwortung für die Ernährung größerer Gruppen von Menschen obliegt, an die Leiter von Volksküchen oder anderen Massenspeisungcn, die Verwalter von Erholungsheimen oder geschlossenen Anst...
    Disponible

    73,12 €