LIBROS DEL AUTOR: d c joshi

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: d c joshi

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  • Trocknungstechniken für Tomatenmark und Lycopin-Extraktion
    D. C. Joshi / Sanjay Akbari
    Lycopin, ein wichtiges Carotinoid in Tomaten, ist für die rote Farbe der Tomaten verantwortlich. Die antioxidative Wirkung von Lycopin hat zu vielversprechenden Ergebnissen bei der Verringerung des Risikos für bestimmte Krankheiten geführt. Tomatenmark gilt als potenzieller Rohstoff für die Herstellung von natürlichem Lycopin. Die Auswirkungen verschiedener Trockner (Tablett-, ...
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  • Techniques de séchage du marc de tomate et extraction du lycopène
    D. C. Joshi / Sanjay Akbari
    Le lycopène, un caroténoïde important présent dans les tomates, est responsable de leur couleur rouge. Les propriétés antioxydantes du lycopène ont donné des résultats prometteurs dans la réduction du risque de certaines maladies. Le marc de tomate est considéré comme une matière première potentielle pour la production de lycopène naturel. Les effets de différents séchoirs (à p...
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  • Tecniche di essiccazione della polpa di pomodoro ed estrazione del licopene
    D. C. Joshi / Sanjay Akbari
    Il licopene, un importante carotenoide presente nei pomodori, è responsabile del loro colore rosso. Le proprietà antiossidanti del licopene hanno portato a risultati promettenti nella riduzione del rischio di alcune malattie. La polpa di pomodoro è considerata una potenziale materia prima per la produzione di licopene naturale. Sono stati valutati gli effetti di diversi essicca...
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  • Techniki suszenia wytłoków pomidorowych i ekstrakcji likopenu
    D. C. Joshi / Sanjay Akbari
    Likopen, ważny karotenoid występujący w pomidorach, odpowiada za ich czerwony kolor. Dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym likopen może zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych chorób. Wytłoki pomidorowe są uważane za potencjalny surowiec do produkcji naturalnego likopenu. Oceniono wpływ różnych suszarek (tacowych, próżniowych i fluidalnych) oraz temperatury suszenia (...
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    104,00 €

  • Técnicas de secagem de bagaço de tomate e extração de licopeno
    D. C. Joshi / Sanjay Akbari
    O licopeno, um importante carotenóide presente nos tomates, é responsável pela cor vermelha dos tomates. A capacidade antioxidante do licopeno tem levado a resultados promissores na redução do risco de algumas doenças. O bagaço de tomate é considerado uma matéria-prima potencial para a produção de licopeno natural. Foram avaliados os efeitos de diferentes secadores (bandeja, vá...
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    104,00 €

  • DEVELOPMENT OF SEED PELLETING TECHNOLOGY
    Chiman Baladhiya / Dr. D. C. Joshi
    Many vegetable and grass seeds are small, light and irregular in shape; therefore, it is difficult to plant them precisely. There is very little control over the seed rate, seed spacing, seed depth, line sowing, etc.Seed pelleting is the process of enclosing the seed into some kind of inert material just large enough to produce a globular size. The most essential phases of prec...
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    58,38 €