LIBROS DEL AUTOR: claudio marcal menezes

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: claudio marcal menezes

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  • Sostenibilità applicata alla nutrizione
    Cláudio Marçal Menezes / STEPHANY Ragonha
    Il libro si concentra sulla determinazione del livello di accettabilità dei prodotti a base di parti non convenzionali degli alimenti. Nel corso del lavoro sono stati consultati molti autori, che hanno raggiunto conclusioni diverse, ma tutte basate sulla necessità di un grande impegno da parte di chi opera nel settore alimentare, come nutrizionisti, ricercatori, studenti (di ar...
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    53,66 €

  • Sustainability applied to nutrition
    Cláudio Marçal Menezes / STEPHANY Ragonha
    The book focuses on detecting the level of acceptability of products based on unconventional parts of food. During the course of the work, many authors were consulted, leading to different conclusions, but all based on the fact that there is a great need for commitment on the part of those involved in the food sector, such as nutritionists, researchers, students (in related fie...
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    53,60 €

  • Zrównoważony rozwój w żywieniu
    Cláudio Marçal Menezes / STEPHANY Ragonha
    Książka skupia się na wykrywaniu poziomu akceptowalności produktów opartych na niekonwencjonalnych częściach żywności. W trakcie pracy skonsultowano się z wieloma autorami, którzy przedstawili różne wnioski, jednak wszystkie opierały się na kwestii, że istnieje duża potrzeba zaangażowania ze strony osób związanych z branżą spożywczą, takich jak dietetycy, naukowcy, studenci (z ...
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    53,66 €

  • Nachhaltigkeit in der Ernährung
    Cláudio Marçal Menezes / STEPHANY Ragonha
    Das Buch konzentriert sich auf die Ermittlung der Akzeptanz von Produkten, die aus unkonventionellen Teilen von Lebensmitteln hergestellt werden. Im Laufe der Arbeit wurden viele Autoren konsultiert, die zu unterschiedlichen Schlussfolgerungen kamen, jedoch alle davon ausgingen, dass es einen großen Handlungsbedarf seitens der im Lebensmittelbereich Tätigen gibt, darunter Ernäh...
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    53,66 €

  • Durabilité appliquée à la nutrition
    Cláudio Marçal Menezes / STEPHANY Ragonha
    Le livre met l’accent sur la détection du niveau d’acceptabilité des produits à base de parties non conventionnelles des aliments. Au cours de ce travail, de nombreux auteurs ont été consultés, aboutissant à différentes conclusions, mais toutes fondées sur la nécessité d’un engagement important de la part des acteurs du secteur alimentaire, tels que les nutritionnistes, les che...
    Disponible

    53,66 €