LIBROS DEL AUTOR: benrachou noura

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: benrachou noura

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  • Merkmale des Olivenöls einiger algerischer Kultivare
    Benrachou Noura
    Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in den Mittelmeeranrainerstaaten. Ziel dieses Buches ist es, die Bedeutung des Olivenöls für die menschliche Ernährung aufzuzeigen und die Olivenöle von sechs algerischen Kultivaren zu charakterisieren, indem ihre Fettsäurezusammensetzung mittels Gaschromatographie der durch Umesterung von Triacylglycerinen gewonnenen Methyle...
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  • Caractéristiques de l’huile d’olive de quelques cultivars d’Algérie
    Benrachou Noura
    L’huile d’olive est une composante importante de l’alimentation des pays du pourtour méditerranéen. L’objectif de cet ouvrage est de montrer l’intérêt de l’huile d’olive dans l’alimentation humaine et de caractériser les huiles d’olive de six cultivars algériens en déterminant leurs compositions en acides gras par chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques obtenus ...
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  • Características do azeite de algumas cultivares da Argélia
    Benrachou Noura
    O azeite é um componente importante da dieta dos países que rodeiam o Mar Mediterrâneo. O objetivo deste livro é mostrar o interesse do azeite na alimentação humana e caraterizar os azeites de seis cultivares argelinas através da determinação da sua composição em ácidos gordos por cromatografia gasosa de ésteres metílicos obtidos por transesterificação de triacilgliceróis e ana...
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  • Caratteristiche dell’olio di oliva di alcune cultivar dell’Algeria
    Benrachou Noura
    L’olio d’oliva è un componente importante della dieta dei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. L’obiettivo di questo libro è di mostrare l’interesse dell’olio d’oliva nell’alimentazione umana e di caratterizzare gli oli d’oliva di sei cultivar algerine determinandone la composizione in acidi grassi mediante gascromatografia degli esteri metilici ottenuti dalla transest...
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