LIBROS DEL AUTOR: arelle do nurb

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  • DE RE COQUINARIA
    Arelle Do Nurb / Marcus Gavius Apicius
    De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti, di vivande e di elaborazioni culinarie. L’inquadramento storico che lo accompagna permette di cogliere le funzioni del cibo nell’evolversi di una società e percepire i modi del vivere; dunque si può percepire ciò che nel cibo è rimasto costante nel tempo e le mutazioni occorse. ...
    Disponible

    21,77 €

  • Piante Spontanee d’Uso Alimentare- Preparare Cucinare
    Arelle Do Nurb
    Utilizzo di Piante Spontanee commestibili attraverso 700 preparazioni di cucina tradizionale, storica, vegetariana e naturistica ...
    Disponible

    21,09 €

  • Piante Spontanee d’Uso Alimentare- Riconoscere,Raccogliere
    Arelle Do Nurb
    Come riconoscere e raccogliere specie vegetali alimentari ...
    Disponible

    21,51 €