LIBROS DEL AUTOR: antonio martinez lopez

10 resultados para LIBROS DEL AUTOR: antonio martinez lopez

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  • Auswirkung von Natriumchlorid auf die Inaktivierung von Mikroorganismen durch hohen Druck
    Antonio Martínez López / Edwin Fabian Torres Bello / Gerardo González Martínez
    Die Technologie des hohen hydrostatischen Drucks (HHP) ist die nicht-thermische Lebensmitteltechnologie, die kommerziell am weitesten entwickelt ist. Sie erreicht eine mikrobielle und enzymatische Inaktivierung, die der thermischen Pasteurisierung nahekommt, wobei die sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der verarbeiteten Produkte erhalten bleiben. Um diesen...
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  • Effet du chlorure de sodium sur l’inactivation microbienne par haute pression
    Antonio Martínez López / Edwin Fabian Torres Bello / Gerardo González Martínez
    La technologie de haute pression hydrostatique (HHP) est la technologie alimentaire non thermique la plus développée commercialement. Elle permet d’atteindre des niveaux d’inactivation microbienne et enzymatique proches de ceux de la pasteurisation thermique, tout en préservant les propriétés sensorielles et nutritionnelles des produits transformés. Pour atteindre ce niveau d’i...
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  • Effetto del cloruro di sodio sull’inattivazione microbica mediante alta pressione
    Antonio Martínez López / Edwin Fabian Torres Bello / Gerardo González Martínez
    La tecnologia dell’alta pressione idrostatica (HHP) è la tecnologia alimentare non termica che ha avuto il maggiore sviluppo commerciale. Ha raggiunto livelli di inattivazione microbica ed enzimatica vicini a quelli della pastorizzazione termica, preservando le proprietà sensoriali e nutrizionali dei prodotti trasformati. Per raggiungere questo livello di inattivazione, viene u...
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  • Wpływ chlorku sodu na inaktywację mikroorganizmów pod wysokim ciśnieniem
    Antonio Martínez López / Edwin Fabian Torres Bello / Gerardo González Martínez
    Technologia wysokiego ciśnienia hydrostatycznego (HHP) jest najbardziej rozwiniętą komercyjnie technologią nietermiczną przetwórstwa żywności. Pozwala ona osiągnąć poziom inaktywacji mikroorganizmów i enzymów zbliżony do poziomu uzyskiwanego w procesie pasteryzacji termicznej, zachowując jednocześnie właściwości sensoryczne i odżywcze przetworzonych produktów. Aby osiągnąć ten ...
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  • Efeito do cloreto de sódio na inativação microbiana por alta pressão
    Antonio Martínez López / Edwin Fabian Torres Bello / Gerardo González Martínez
    A tecnologia de alta pressão hidrostática (HHP) é a tecnologia alimentar não térmica mais desenvolvida comercialmente. Ela alcançou níveis de inativação microbiana e enzimática próximos aos da pasteurização térmica, preservando as propriedades sensoriais e nutricionais dos produtos processados. Para atingir este nível de inativação, utiliza-se um nível de pressão na faixa de [1...
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  • Tradición Textil Maya
    Abner Guoz / Alejandro Sosa / Antonio Jiménez / Brenda Martínez / Flor de María López / Lucrecia Choy / Velásquez Doménica / Velásuqez Doménica
    Historia y tradición de tejidos Mayas que se usaron y siguen usando en Guatemala, con presentación de las técnicas de tejido, explicación de algunos símbolos ancestrales usados en la confección y el análisis de 24 atuendos tradicionales. 10 ...
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  • Bestiario de pesadillas II
    ALEJANDRO PAVEZ / AMANDA GUIDO / ANTONIO J. MONGE / CARLOS ALEJANDRO LUJÁN ARIZA / CARLOS HEREDIA / CRISTIANO MARTÍNEZ / DAVID ISAÍ SOTO DELGADILLO / DIEGO A. SIERRA / ELÍAS BARON CONTRERAS / Enrique León / FERNANDA L LÓPEZ / GABRIEL RICARDO ANGULO VIZCARRA / Geral Stivens Galán Carcía / GLENDA PERALTA / ISAAC DEL PINO ASTUDIL
    Bestiario de pesadillas refleja el terror psíquico y el horror sobrenatural. Son relatos que transforman lo familiar en criaturas de pesadilla, emergiendo de mitos y miedos primordiales, en un viaje macabro que homenajea el miedo humano. ...
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  • COLECCIÓN DE CUENTO MEXICANO. La tierra del sol
    A. J. Gómez / Alan Josué Vázquez Zárraga / Alejandra L. Silanes Vales / Ana Elisa Ruiz Lorenzo / Andres Oscura / Araceli Bárcenas / César Ávila García / Edgar Martínez González / Emilio Antonio Calderón / Félix Tomás Orta Becerra / FERNANDO DEL ÁNGEL / Fernando Zesati / Isaac López-Rodríguez / J . G Romero / José Luis Vásquez
    En «La tierra del sol» se reúnen abuelas-superhéroes, espectros, botones, la parca y muchos otros sujetos particulares, y comunes, para relatar un México contemporáneo que nace de la pluma de los escritores de esta colección. En esta tierra del sol, los autores exploran todas las fases y ciclos que conforman la vida humana a través de estilos y géneros diferentes, y con esto cr...
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    15,08 €

  • Educación musical
    Alberto Acebes de Pablo / Anna María Biffi / Anna María Biffi / Antonio Calvillo / Antonio Calvillo / Blanca Domínuez Nonay / David Caravias Galindo / Jesús Sáez Martín / Juan José Flores / Juan Rafael Muñoz Muñoz / Lidia González Gallego / Mar Serón / Marco Antonio De La Ossa Martínez / Mauricio Rodríguez López / Mª Blanca
    Es un libro que contiene el material más innovador que se desarrolla actualmente en las aulas de música de España. Todos los autores son personalidades relevantes en el mundo de la educación. El libro se completa con talleres prácticos y códigos QR para acceder a numerosos recursos digitales. 10 ...
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    18,72 €

  • Educación musical
    Antonio Calvillo / Antonio Calvillo / Juan José Flores / Juan Rafael Muñoz Muñoz / Marco Antonio De La Ossa Martínez / Mauricio Rodríguez López / Nieves Lag López / Pablo Mazuecos / Patricia García / Virginia Sánchez
    La música es una de las disciplinas que más favorece el desarrollo de las inteligencias múltiples a la vez que facilita la integración del alumnado y posibilita el trabajo transversal dentro del aula, éste libro quiere que el docente tenga a su alcance todos los recursos más punteros para poder conseguirlo.Hemos reunido a los mejores especialistas en educación musical de todas ...
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    15,08 €