LIBROS DEL AUTOR: amal ben zina

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: amal ben zina

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  • Consumer Evaluation Study of Several Varieties of Olive Oil
    Amal Ben Zina / Feten Bouaziz
    Olive oil is a key component of the Mediterranean diet, known for its health benefits and high antioxidant content. Given the importance of this oil, the International Olive Council has established standards that define its commercial classification into several categories based on its physicochemical and organoleptic characteristics. As a result, several in-depth quantitative ...
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  • Indagine di valutazione dei consumatori su alcune varietà di olio d’oliva
    Amal Ben Zina / Feten Bouaziz
    L’olio d’oliva è un elemento fondamentale della dieta mediterranea, noto per i suoi effetti benefici sulla salute e per il suo alto contenuto di antiossidanti. Data l’importanza di questo olio, il Consiglio Oleicolo Internazionale ha stabilito delle norme che ne definiscono la classificazione commerciale in diverse categorie, in base alle sue caratteristiche fisico-chimiche e o...
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  • Badanie oceny konsumentów dotyczące kilku odmian oliwy z oliwek
    Amal Ben Zina / Feten Bouaziz
    Oliwa z oliwek jest głównym składnikiem diety śródziemnomorskiej, znaną ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych oraz bogatej zawartości przeciwutleniaczy. Biorąc pod uwagę znaczenie tego produktu, Międzynarodowa Rada Oliwy z Oliwek ustanowiła normy określające jej klasyfikację handlową na kilka kategorii w oparciu o właściwości fizykochemiczne i organoleptyczne. W związku...
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  • Estudo de avaliação dos consumidores de algumas variedades de azeite
    Amal Ben Zina / Feten Bouaziz
    O azeite é um dos principais componentes da dieta mediterrânica, conhecido pelos seus efeitos benéficos para a saúde e pela sua riqueza em antioxidantes. Dada a importância deste azeite, o Conselho Oleícola Internacional estabeleceu normas que definem a sua classificação comercial em várias categorias, com base nas suas características físico-químicas e organolépticas. Isso lev...
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  • Umfrage zur Bewertung verschiedener Olivenölsorten durch die Verbraucher
    Amal Ben Zina / Feten Bouaziz
    Olivenöl ist ein Hauptbestandteil der mediterranen Ernährung und bekannt für seine gesundheitsfördernden Wirkungen und seinen hohen Gehalt an Antioxidantien. Angesichts der Bedeutung dieses Öls hat der Internationale Olivenölrat Normen festgelegt, die seine kommerzielle Einstufung in verschiedene Kategorien auf der Grundlage seiner physikalisch-chemischen und organoleptischen E...
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