LIBROS DEL AUTOR: amal bakr shori

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: amal bakr shori

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  • Expériences de laboratoire en microbiologie alimentaire
    Amal Bakr Shori
    Ce livre pratique comprend des expériences scientifiques applicables à la microbiologie alimentaire. Il guide les étudiants à travers 12 expériences et donne un bref aperçu de certains des principaux domaines de la microbiologie alimentaire. Les sujets abordés dans ce livre comprennent les facteurs qui affectent la croissance microbienne, la fermentation du lait et la courbe de...
    Disponible

    55,04 €

  • Eksperymenty laboratoryjne z mikrobiologii żywności
    Amal Bakr Shori
    Ta praktyczna książka zawiera kilka eksperymentów naukowych mających zastosowanie w mikrobiologii żywności. Prowadzi uczniów do 12 eksperymentów obejmujących krótki przegląd niektórych głównych zagadnień mikrobiologii żywności. Ogólne tematy poruszone w tej książce obejmują czynniki wpływające na wzrost drobnoustrojów, fermentację mleka i krzywą wzrostu bakterii, psucie się żyw...
    Disponible

    55,04 €

  • Experiências laboratoriais em microbiologia alimentar
    Amal Bakr Shori
    Este livro prático inclui algumas experiências científicas aplicáveis à microbiologia alimentar. Orienta os estudantes para 12 experiências que abrangem uma breve panorâmica de alguns dos principais temas da microbiologia alimentar. Os tópicos gerais abordados neste livro incluem os factores que afectam o crescimento microbiano, a fermentação do leite e a curva de crescimento b...
    Disponible

    55,04 €

  • Esperimenti di laboratorio in microbiologia alimentare
    Amal Bakr Shori
    Questo libro pratico comprende alcuni esperimenti scientifici applicabili alla microbiologia alimentare. Il libro guida gli studenti alla realizzazione di 12 esperimenti e offre una breve panoramica di alcuni dei principali temi della microbiologia alimentare. Gli argomenti generali trattati in questo libro comprendono i fattori che influenzano la crescita microbica, la ferment...
    Disponible

    55,04 €