LIBROS DEL AUTOR: aliou coulibaly

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: aliou coulibaly

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  • Przetwórstwo ryżu w Mali
    Aliou Coulibaly / Daouda Koné / Salimata Sidibe
    Ocenę działań po zbiorach ryżu przeprowadzono w 26 wioskach w regionach Niono, Sikasso i Mopti w Mali. Badanie preferencji konsumentów przeprowadzono w Bamako, Dakarze, Cotonou i Akrze. Pytania dotyczyły oceny jakości, wykorzystania sprzętu do przetwórstwa, form i miejsca spożywania ryżu oraz znaczenia ryżu w diecie. Preferencje dotyczące rodzajów ryżu różnią się w zależności o...
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    73,26 €

  • Reisverarbeitung in Mali
    Aliou Coulibaly / Daouda Koné / Salimata Sidibe
    Die Bewertung der Nachernteverfahren für Reis wurde in 26 Dörfern in Niono, Sikasso und Mopti in Mali durchgeführt. Die Erhebung der Präferenzkriterien der Verbraucher fand in Bamako, Dakar, Cotonou und Accra statt. Die Fragen bezogen sich auf die Bewertung der Qualität, die Nutzung von Verarbeitungsgeräten, die Verzehrformen und den Ort des Reisverzehrs sowie die Bedeutung von...
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    73,32 €

  • Rice Processing in Mali
    Aliou Coulibaly / Daouda Koné / Salimata Sidibe
    An assessment of post-harvest rice operations was conducted in 26 villages in Niono, Sikasso, and Mopti, Mali. An assessment of consumer preference criteria was conducted in Bamako, Dakar, Cotonou, and Accra. The questions focused on quality assessment, the use of processing equipment, the forms and locations of rice consumption, and the importance of rice in the diet. Preferen...
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    73,26 €

  • Trasformazione del riso in Mali
    Aliou Coulibaly / Daouda Koné / Salimata Sidibe
    La valutazione delle operazioni post-raccolta del riso è stata condotta in 26 villaggi di Niono, Sikasso e Mopti, in Mali. La valutazione dei criteri di preferenza dei consumatori è stata condotta a Bamako, Dakar, Cotonou e Accra. Le domande vertevano sulla valutazione della qualità, sull’uso delle attrezzature di trasformazione, sulle modalità e sul luogo di consumo del riso e...
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    73,26 €

  • Transformação do arroz no Mali
    Aliou Coulibaly / Daouda Koné / Salimata Sidibe
    A avaliação das operações pós-colheita do arroz foi realizada em 26 aldeias de Niono, Sikasso e Mopti, no Mali. A avaliação dos critérios de preferência dos consumidores foi realizada em Bamako, Dakar, Cotonou e Acra. As perguntas incidiram sobre a avaliação da qualidade, a utilização de equipamentos de transformação, as formas e o local de consumo do arroz e a importância do a...
    Disponible

    73,26 €