Industria hostelera

Economía, finanzas, empresa y gestión / / / Industria hostelera (3)

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  • Administración de los servicios turísticos
    Patricia Lujano Meza / Wendy Santos Márquez
    El libro Administración de los servicios turísticos tiene como objetivo iluminar a los distintos estudiantes de la carrera de Turismo en cuanto al manejo de este tipo de servicios. Este texto engloba conocimientos en gestión estratégica de las actividades turísticas, administración de los servicios turísticos y atención al cliente, manteniendo siempre a este profesional como el...
    Disponible

    14,55 €

  • El animador
    Antonio Chaves Lechuga / Lluís Mesalles Canals
    El animador... siempre un mensajero de felicidad. El puesto de animador es un elemento clave en la creación de un ambiente divertido en todo hotel preocupado por ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad, y muy en particular en los establecimientos vacacionales. La caracteriología del animador en el ejercicio de sus funciones es ineludible para entender que no se trata ...
    Disponible

    15,60 €

  • La gobernanta
    Lluís Mesalles Canals
    El puesto de gobernanta, también llamado ama de llaves en otros países, es vital para el buen desarrollo de un establecimiento hotelero. Para el cliente ha de significar, entre otras cosas, un servicio amable y discreto, además de una habitación limpia y cómoda y que ofrezca una imagen atractiva y acogedora. La figura profesional de la gobernanta ha ido evolucionando y adquirie...
    Disponible

    20,80 €