Márcio Gonçalves Santos / Milton A. P. Mariani / Paulo S. M. Mendonça
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Niniejsza praca stanowi wkład w tematykę zrównoważonego rozwoju poprzez identyfikację działań zrównoważonych i sprawdzenie, w jaki sposób są one realizowane przez przemysł mięsny eksportujący wołowinę ze stanu Mato Grosso do Sul w Brazylii. Analiza wymiaru społecznego pozwoliła zaobserwować, że istnieje tendencja, aby badane przedsiębiorstwa o najlepszych wynikach ekonomicznych inwestowały więcej w strategie, które bezpośrednio angażują pracowników poprzez świadczenia i szkolenia zawodowe, a społeczeństwo poprzez programy promujące różnorodność i udział przedsiębiorstwa w życiu lokalnej społeczności. Jednak inne ważne elementy wymiaru społecznego, takie jak monitorowanie wskaźnika satysfakcji pracowników oraz certyfikaty dotyczące norm bezpieczeństwa w miejscu pracy i odpowiedzialności społecznej, nie są częścią obecnych strategii badanych przedsiębiorstw. Jeśli chodzi o kwestię środowiskową, zaobserwowano, że badane przedsiębiorstwa przestrzegają przepisów dotyczących tego sektora, niezależnie od swojej sytuacji ekonomicznej lub społecznej. W wymiarze ekonomicznym zaobserwowano, że badane przedsiębiorstwa przemysłu mroźniczego mają stabilną sytuację finansową.