Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Żywność jest istotnym źródłem dla wszystkich ludzi. Wszystkie narody świata odczuwają potrzebę wyżywienia się w każdej chwili. To prowadzi nas do potwierdzenia, że żywność jest najważniejszą rzeczą w ludzkiej egzystencji. Tak jest w przypadku Abouré, ludu żyjącego na południu Wybrzeża Kości Słoniowej (Afryka Zachodnia). Od zarania dziejów Abouré opracowali własne, unikalne metody produkcji i przetwarzania żywności. Ich system żywnościowy jest bardzo oryginalny, ponieważ byli w stanie wyżywić się aż do dnia dzisiejszego, oswajając naturę i polegając na hojności swojego naturalnego środowiska. Ich organizacja gospodarcza zasadniczo obracała się wokół takich działań, jak zbieractwo, rybołówstwo, polowanie, a przede wszystkim rolnictwo. Dzięki swojemu geniuszowi twórczemu byli w stanie przekształcić produkty z wyżej wymienionych działań w swoją codzienną dietę. W ten sposób w kraju Abouré można znaleźć produkty spożywcze, takie jak Attiéké, Atoukpou, Placali, koutoukou itp. przetworzone przy użyciu tradycyjnych metod, które ewoluowały z czasem.
