Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Książka poświęcona wzbogacaniu marchwi i odtłuszczonego mleka zawiera wiele cennych informacji. Opiera się ona na praktycznym zastosowaniu wzbogacania i zawiera wszystko, co warto wiedzieć na temat wzbogacania i jego zastosowania w produkcji twarogu, a także podaje pomysły na zastosowanie tej samej metody w przypadku innych produktów spożywczych. Badanie szczegółowo opisuje korzyści zdrowotne i znaczenie odżywcze twarogu, marchwi i odtłuszczonego mleka. Książka jest napisana w przystępny sposób, szczególnie dla studentów, którzy próbują swoich sił w rozwoju produktów spożywczych. Przy tak dużej ilości informacji dostępnych w Internecie i tak wielu książkach do wyboru, trudno jest zdecydować, co jest najlepsze, a co nie. Ta książka dostarczy Ci wiedzy nie tylko na temat teoretycznych aspektów wzbogacania i opracowywania nowych produktów spożywczych, ale także na temat statystyki. Książka ta dostarcza cennych informacji profesjonalistom oraz jest przydatna dla ogółu czytelników.
