Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Między ludźmi a zwierzętami, zwłaszcza monogastrycznymi, panuje ostra konkurencja o zboża i bulwy, które są głównymi źródłami pożywienia. Aby złagodzić ten problem, poprzedni badacze opowiadali się za stosowaniem alternatywnych źródeł paszy dla zwierząt gospodarskich. W związku z tym istnieje potrzeba właściwego wykorzystania wszelkich obfitych, łatwo dostępnych i tanich produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego, takich jak skórki manioku, jako zamiennika kukurydzy w diecie świń. Mączka ze skórek manioku (CPM) jest uważana za dobre źródło energii i minerałów. Jednak w stanie nieprzetworzonym jest włóknista i zawiera wysokie stężenie cyjanku, który jest niebezpieczny dla ludzi i zwierząt. Enzym MaxigrainR hydrolizuje wiązania glikozydowe, uwalniając energię, aminokwasy i minerały z włóknistej diety. W niniejszej publikacji zbadano zatem związek między nieistotnym wykorzystaniem skórki manioku a jej potencjałem jako dobrej alternatywy dla coraz droższych zbóż. Książka ta będzie przydatna dla lekarzy weterynarii, zootechników, hodowców zwierząt, naukowców, badaczy, studentów i wszystkich innych osób związanych z przemysłem rolno-spożywczym lub pokrewnymi dziedzinami.