Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Ta książka jest proponowana jako podróż przez historię, od przybycia pierwszych świń do Ameryki do dnia dzisiejszego. Na jej stronach widoczne są szlaki podboju świń: w jaki sposób świnie zostały wprowadzone na kontynent, jakie były najczęstsze gatunki i jak przystosowały się do nowych środowisk, a także w jaki sposób świnia stała się siłą napędową gospodarki i władzy, jej znaczenie w utrzymaniu osadników, jej rola w handlu i jej wkład w tworzenie nowych gospodarek regionalnych wśród pierwotnych osadników. Jak również relacje między świniami a różnymi grupami społecznymi, ich wpływ na praktyki rolnicze oraz ich wpływ na diety i nawyki żywieniowe, o czym świadczy kultura: przedstawienia świń w sztuce, literaturze i popularnych wierzeniach, a także ich rola w budowaniu tożsamości narodowych. Jej adaptacja do różnorodnych amerykańskich ekosystemów, jej zdolność do przekształcania lasów w użytki zielone i jej rola w rozprzestrzenianiu się chorób sprawiły, że stała się ona głównym czynnikiem zmian ekologicznych.
