Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Općenito, torte su pečeni proizvodi koji se sastoje od podloge od tijesta i punjeni su nečim slatkim ili slanim.Većina torti ovih dana je na slatkoj strani, kao što su torte s limunom beze i portugalske torte s jajima. Međutim, neke vrste slanih kolača poput quichea također se često nalaze u pekarnicama i kafićima.Torta se općenito pravi tako da se svaka komponenta napravi zasebno, a zatim se sastavi. Prvi korak je obično stvaranje kore. Tu koru zatim filovati nadjevom po izboru, s tim da se neki nadjevi peku zajedno sa korom ili jednostavno ostave da se ohlade.