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L’élevage laitier est l’une des activités rurales les plus répandues dans notre pays et revêt une grande importance sociale et économique. Le lait a une grande valeur nutritionnelle et fait partie de notre vie. Cependant, pour que le lait atteigne la table du consommateur avec qualité, un travail important du vétérinaire, sur le terrain avec les producteurs, est nécessaire. Ce travail met en évidence un certain nombre de moyens de suivi des troupeaux de bovins laitiers : note de locomotion, note de fèces, note d’état corporel, note d’auge et note de rumen. Les notes ont été évaluées sur plusieurs propriétés suivies mensuellement, en décrivant les cas constatés et la procédure appropriée. On peut constater que les notes sont des outils essentiels pour le suivi des troupeaux laitiers et qu’elles aident à détecter les erreurs ou les défauts de gestion, principalement liés à l’alimentation. Ce livre est un outil précieux pour les professionnels travaillant dans le domaine des bovins laitiers (vétérinaires, zootechniciens, agronomes, techniciens agricoles) ainsi que pour les producteurs et les employés travaillant dans l’industrie.
