Angela Antunes / Marcus V. Tres / Rogério M. Dallago
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Celem niniejszej publikacji jest ocena procesu immobilizacji lipazy Candida antarctica B (CAL B) w elastycznym poliuretanie. Proces polimeryzacji enzymu odbywał się poprzez zmieszanie monomerów, środków powierzchniowo czynnych, przedłużaczy łańcucha i wody. Technika immobilizacji, a także stabilność immobilizowanego enzymu w różnych temperaturach oraz zdolność do recyklingu reakcyjnego zostały ocenione na podstawie aktywności syntezy kwasu oleinowego i etanolu. W celu optymalizacji procesu pomiaru aktywności estryfikacji immobilizowanych D30 i D18 przeprowadzono projekt z centralnym układem rotacyjnym (DCCR), wykorzystując jako zmienne stężenie enzymu i temperaturę reakcji. Wyniki ciągłego recyklingu wykazały możliwość ponownego wykorzystania immobilizowanych D30 i D18 nawet 5 razy, biorąc pod uwagę 50% aktywności resztkowej. Natomiast wyniki recyklingu przeprowadzanego co 24 godziny i z płukaniem w rozpuszczalnikach organicznych wykazały możliwość ponownego wykorzystania do 15 razy dla obu immobilizowanych (D30 i D18). W odniesieniu do stabilności termicznej immobilizowanych wyniki były lepsze od tych przedstawionych dla wolnej lipazy Candida antactica B.