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De nos jours, la qualité des métaux et des aciers a une importance capitale dans le progrès technique et technologique de différentes sphères de développement. L’élaboration de systèmes de refroidissement efficaces permettant d’obtenir une meilleure qualité du métal et de l’acier avec un minimum possible de dépenses d’énergie et de ressources en eau demeure le souci majeur des industriels et des chercheurs. Évidemment, cela passe par une connaissance précise des procédés et modes de refroidissement des surfaces sous buses de pulvérisation. L’intérêt de ce livre est porté, dans un premier temps, sur l’étude expérimentale de la dispersion d’un jet d’eau sous sprayer. Partant des paramètres géométriques de la buse, la hauteur et la pression de pulvérisation, une fonction quantifiant le fluide dispersé a été établie. Il s’ensuit un diagnostic thermique lors d’un refroidissement par spray d’une surface hautement chauffée. Des simulations par le logiciel COMSOL Multiphysics sont menées dans ce sens à travers la résolution, dans le temps, de l’équation de la chaleur linéaire permettant, à partir des conditions initiales, d’identifier les paramètres thermiques recherchés.
