Adams Abdul-Rahaman / Nasiru Alhassan
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A indústria de embalagens do setor alimentício e farmacêutico em todo o mundo enfrenta a preocupação de poluir o meio ambiente com materiais de embalagem após os consumidores terminarem de usar os produtos. Tanto para os países desenvolvidos quanto para os em desenvolvimento, o setor de produtos frescos está a ganhar mais atenção com o uso das tecnologias convencionais de atmosfera modificada. No entanto, devido à preocupação atual com as alterações climáticas, a aplicação de materiais biodegradáveis e compostáveis para embalagens de produtos frescos e processados é ainda mais crucial. A aplicação da tecnologia MAP tem sido praticada ao longo dos anos, mas o uso de MAPs biodegradáveis é encontrado principalmente nos países desenvolvidos. Este estudo forneceu uma análise aprofundada da compostabilidade dos materiais de embalagem, bem como das aplicações desses filmes em culturas alimentares cultivadas em África. Este trabalho será benéfico para os setores de produtos frescos e serviços alimentares, organizações de pesquisa, estudantes e manipuladores de commodities perecíveis e armazenamento doméstico de commodities alimentares.
