Adams Abdul-Rahaman / Nasiru Alhassan
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Branża opakowań dla sektora gastronomicznego i farmaceutycznego na całym świecie stoi przed problemem zanieczyszczania środowiska materiałami opakowaniowymi po zużyciu produktów przez konsumentów. Zarówno w krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się, sektor świeżych produktów spożywczych zyskuje coraz większą uwagę dzięki stosowaniu konwencjonalnych technologii modyfikowanej atmosfery. Jednak ze względu na obecne obawy związane ze zmianami klimatycznymi, zastosowanie materiałów biodegradowalnych i kompostowalnych do pakowania świeżych i przetworzonych produktów jest jeszcze bardziej istotne. Technologia MAP jest stosowana od wielu lat, ale biodegradowalne opakowania MAP są powszechnie stosowane głównie w krajach rozwiniętych. Niniejsze badanie zawiera dogłębną analizę kompostowalności materiałów opakowaniowych, a także zastosowań tych folii w uprawach spożywczych w Afryce. Niniejsza praca będzie przydatna dla sektora świeżych produktów i usług gastronomicznych, organizacji badawczych, studentów i podmiotów zajmujących się towarami łatwo psującymi się oraz przechowywaniem produktów spożywczych w gospodarstwach domowych.