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Questo libro si concentra sui principi della tecnologia di rilevamento a microonde. Propone una struttura di rilevamento a miscelazione eterodina doppia basata sulla trasmissione a microonde e sviluppa un dispositivo miniaturizzato di rilevamento della trasmissione a microonde basato su questa struttura. Il circuito hardware del dispositivo è composto principalmente da un microcontrollore, una sorgente a microonde, un front-end di rilevamento a microonde, un’antenna microstriscia a banda larga, un rilevatore di ampiezza e fase, un miscelatore, ecc. Il sistema software del dispositivo è composto principalmente dal software del computer host e dal software del computer slave. Il software del computer slave utilizza un microcontrollore STM32 come nucleo per controllare il dispositivo di rilevamento affinché esegua la scansione del coefficiente di microonde del campione in esame nell’intervallo di frequenza 2,5 GHz - 11,5 GHz e invii i dati raccolti al computer host. Il software del computer host esegue l’archiviazione dei dati, la tracciatura delle curve e la visualizzazione dei dati raccolti. Infine, abbiamo applicato il dispositivo miniaturizzato di rilevamento della trasmissione a microonde sviluppato dal nostro team per il controllo qualità di oli commestibili, cereali e altri prodotti, ottenendo risultati fruttuosi.