Valdecir Antoninho Dalpasquale
LibrerÃa Samer Atenea
LibrerÃa Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
LibrerÃa Perelló (Valencia)
LibrerÃa ElÃas (Asturias)
Donde los libros
LibrerÃa Kolima (Madrid)
LibrerÃa Proteo (Málaga)
Psychrometria to szeroka dziedzina, w której można traktować warunki środowiskowe na różne sposoby. Tutaj przedstawiono ją jako narzędzie do ekonomicznego suszenia, wentylacji i przechowywania produktów rolnych. Nie wystarczy tylko znać ilość używanego powietrza, ale znajomość jego właściwości pozwala zdecydować, czy można je wykorzystać w ten sposób, czy też bardziej opłacalne jest ogrzanie powietrza, a nawet zmieszanie go z innym rodzajem powietrza. Suszenie produktów rolnych może zużywać duże ilości energii, zwłaszcza gdy ogrzewa się powietrze. Suszenie tych produktów przy użyciu powietrza w jego naturalnych warunkach jest w Brazylii mało znaną sztuką. Dlatego przed przystąpieniem do samego suszenia należy wiedzieć, jak obchodzić się z powietrzem o różnych właściwościach, a także znać jego zalecaną ilość, aby prowadzić działalność w sposób ekonomiczny. Zawsze pojawiają się pewne wątpliwości: czy ogrzewać powietrze? Do jakiej temperatury? Dlaczego nie używać go w jego naturalnych warunkach?