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Das Hauptziel dieses Buches ist es, den sozialhistorischen Prozess der Entstehung und Entwicklung des produktiven/kommerziellen Phänomens namens Feira da Sulanca zu analysieren, das sich in den 1950er und 1960er Jahren in der Mesoregion Agreste in Pernambuco herausgebildet hat. Zu diesem Zweck greifen wir auf Ressourcen aus der Entwicklungssoziologie, der Arbeitssoziologie, der ländlichen Soziologie und der Sozialanthropologie zurück. Wir konzentrieren uns auf die Erfassung der Bräuche der Region, die unserer Hypothese zufolge die Entstehung und Entwicklung des untersuchten Phänomens ermöglicht haben. Diese sind: der familiäre, häusliche und informelle Charakter der Arbeit auf dem Land; die markante Präsenz von Migrationen aus klimatischen Gründen und aufgrund von Strategien zur sozialen Reproduktion in den Lebenswegen der armen Menschen der Region; die Freiluftmärkte als emblematische sozioökonomische Praktiken der Agreste-Region. Als methodisches Mittel verwendeten wir hauptsächlich die mündliche Überlieferung von Lebensgeschichten durch freie Interviews mit den Pionieren der „Saga' von Sulanca und ihren Nachkommen, die das Familienunternehmen weiterführten.
