Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Niniejsza praca jest wynikiem badań i analizy wpływu i konsekwencji rolnictwa biotechnologicznego, umożliwiając debatę i refleksję, które pozwolą ustalić, czy modyfikacja genetyczna żywności rozwiązała problemy takie jak głód, niedożywienie i degradacja środowiska, czy też ten model agrobiznesu oparty na uprawie monokulturowej organizmów genetycznie modyfikowanych stanowi jedynie zagrożenie, które może spowodować nieodwracalne szkody dla człowieka i środowiska. Pomimo niepewności co do długoterminowych skutków manipulacji i spożywania tych produktów spożywczych, istnieją pozytywne aspekty, mimo że porównanie argumentów i badań za i przeciw nie pozwala na sformułowanie całkowicie pewnej i bezstronnej opinii na temat rolnictwa biotechnologicznego. Ostatecznie nie ma zgody co do akceptacji żywności modyfikowanej genetycznie, ponieważ jej najbardziej oczywisty wpływ na zdrowie wiąże się z bezprecedensowym wzrostem stosowania pestycydów, co choć nie jest wyłączną cechą biotechnologii, to niewątpliwie spowodowało wykładniczy wzrost ich ilości, sposobu stosowania, stężenia coraz bardziej toksycznych substancji czynnych i pozostałości w żywności.