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Il Lean, indicato anche come Lean Management, Lean Manufacturing (LM), Lean Enterprise, o Lean Production, è un insieme di principi, strumenti e tecniche che molte organizzazioni industriali o aziende scelgono di implementare, al fine di migliorare l’efficienza della produzione e il valore complessivo del cliente, eliminando al tempo stesso gli sprechi. La Lean manufacturing è l’eliminazione sistematica degli sprechi. Come suggerisce il nome, la produzione snella è incentrata sul taglio dei 'grassi' dalle attività di produzione. È stato applicato con successo anche alle attività amministrative e di ingegneria. Sebbene il termine 'lean manufacturing' sia relativamente nuovo, molti degli strumenti utilizzati nel lean possono essere fatti risalire a Fredrick Taylor e ai Gilbreaths all’inizio del XX secolo: 'Diventare lean è un processo di eliminazione degli sprechi con l’obiettivo di creare valore'. Una metodologia aziendale che mira a fornire un nuovo modo di pensare a come organizzare le attività umane per offrire più benefici alla società e valore agli individui eliminando gli sprechi. Si tratta di un insieme completo di tecniche che, una volta combinate e maturate, vi permetterà di ridurre e poi eliminare i sette sprechi.
