LibrerÃa Samer Atenea
LibrerÃa Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
LibrerÃa Perelló (Valencia)
LibrerÃa ElÃas (Asturias)
Donde los libros
LibrerÃa Kolima (Madrid)
LibrerÃa Proteo (Málaga)
Odżywianie to nauka zajmująca się interpretacją interakcji między składnikami odżywczymi i innymi substancjami zawartymi w pożywieniu a utrzymaniem, wzrostem, rozmnażaniem, zdrowiem i chorobami organizmu. Obejmuje ona spożycie pokarmów, wchłanianie, przyswajanie, biosyntezę, metabolizm energetyczny, katabolizm i wydalanie. Niewłaściwa dieta może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie, powodując choroby niedoborowe, takie jak szkorbut i kwashiorkor, stany zagrażające zdrowiu, takie jak otyłość i zespół metaboliczny, oraz powszechne przewlekłe choroby ogólnoustrojowe, takie jak choroby układu krążenia, cukrzyca, osteoporoza i różne objawy jamy ustnej i radiologiczne, które dentysta może jako pierwszy zdiagnozować.