Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Niniejsza praca stanowi refleksję etyczno-filozoficzną, psychologiczną i pedagogiczną na temat niewłaściwego odżywiania w czasach kryzysu gospodarczego i niedoborów, analizując jego wpływ na proces uczenia się. Wychodząc z założenia, że żywienie jest podstawowym warunkiem godności ludzkiej, praca pokazuje, że głód, brak bezpieczeństwa żywnościowego i niedożywienie wpływają nie tylko na ciało, ale także na umysł, emocje, motywację, samoocenę, zachowanie w szkole oraz rzeczywiste możliwości uczenia się. W publikacji tej podkreśla się, że nie ma mowy o pełnym procesie uczenia się tam, gdzie brakuje minimalnych warunków życia. Godne żywienie oznacza również ochronę dzieciństwa, dbanie o zdrowie psychiczne, promowanie sprawiedliwości edukacyjnej oraz potwierdzanie wartości osoby ludzkiej. W czasach kryzysu rozważania na temat nieodpowiedniego żywienia są zatem rozważaniami na temat zbiorowej odpowiedzialności wobec życia, szkoły i przyszłości.
