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Lo sviluppo dei biosensori ha ricevuto grande attenzione da parte della comunità scientifica negli ultimi vent’anni, non solo nell’industria chimica, ma anche in medicina, bioindustria, industria alimentare e controllo ambientale. La capacità dei sensori può fornire una risposta selettiva e istantanea, in modo continuo e reversibile, alla presenza immediata di un elemento o composto specifico in una miscela complessa senza interferire con il sistema. I biosensori combinano la potenza delle tecniche di rilevamento analitico con la specificità del sistema di riconoscimento biologico e sono quindi i dispositivi più promettenti oggi disponibili in termini di selettività. Il biosensore è un dispositivo integrato autonomo, in grado di fornire informazioni quantitative specifiche o, in alcuni casi, qualitative utilizzando un elemento di riconoscimento biologico che rimane a contatto diretto con un elemento di trasduzione. In quest’ottica, per l’elemento di riconoscimento biologico o i bioricettori sono stati utilizzati molti approcci, tra cui enzimi, lipidi, microrganismi, agenti immunologici, chemorecettori, ecc. La ricerca sulle nanoparticelle è attualmente un’area di intenso interesse scientifico grazie alla vasta gamma di potenziali applicazioni nei campi biomedico, ottico ed elettronico.
