Aurora Martinez-Romero / José Luis Ortega-Sánchez / Sandra Isabel Hernández González
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La pharmacognosie est considérée comme une branche de la pharmacologie, la science qui traite de l’étude des médicaments et des substances médicinales d’origine naturelle, végétale, microbienne et animale. C’est la science pharmacologique qui traite de la connaissance de la matière première d’origine biologique que le pharmacien ou l’industrie pharmaceutique utilise pour la préparation de médicaments sous certaines formes pharmaceutiques. Elle a évolué avec la pensée humaine, répondant à des besoins vitaux de survie. C’est la science embryonnaire des sciences pharmacologiques, les rudiments de la médecine. Elle nécessite des connaissances en botanique, biologie, pharmacodynamie, pharmacologie, pharmacie galénique, pharmacocinétique, technologie pharmaceutique, toxicologie, physiologie végétale et animale, biochimie et chimie organique, principalement ; d’une certaine manière, toutes les disciplines contribuent à la connaissance de l’effet des principes actifs naturels ou synthétiques sur les organismes vivants. L’objectif de ce manuel pratique de pharmacognosie est d’initier les étudiants à l’étude et à l’application de la pharmacognosie. Son contenu est théorique et rédigé de manière à en faciliter la compréhension.
