Raja Sengodan / Rangasamy Seerangan
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A produção leiteira faz parte da agricultura desde sempre. Historicamente, tem sido uma parte integrante das pequenas explorações agrícolas diversificadas. A atividade pecuária é considerada como meio de subsistência para os produtores rurais. Há um maior número de pequenas explorações agrícolas nos países desenvolvidos e um grande número de pequenas explorações agrícolas nos países em desenvolvimento. No último século, foram desenvolvidas práticas de gestão na atividade pecuária. Este manual será útil para os produtores de novas explorações agrícolas emergentes.